Notas Parciais

Matrícula	Prova 1	Prova 2	Exerc	Particip.	Semana	MÉDIA	Média Final
07-05525	3,5	1,5	5,0	3,0	0,5	7,0	7,0
0716.705	2,5	2,5	5,0	2,5	0,5	6,5	Prova Final
776401.706	1,3	4,0	3,5	3,0	0,0	5,9	Prova Final
776686.706	3,8	4,8	5,0	3,0	0,5	8,5	8,5
776832.706	6,0	2,8	5,0	3,0	0,5	8,6	8,6
776869.706	2,8	5,3	5,0	3,0	0,5	8,3	8,3
776908.706	2,5	7,0	5,0	3,0	0,5	9,0	9,0
776948.706	4,5	6,5	5,0	3,0	0,5	9,8	9,8
777030.706	6,3	2,0	5,0	3,0	0,5	8,4	8,4
777067.706	3,8	6,3	5,0	3,0	0,5	9,3	9,3
777087.706	3,5	2,0	4,0	3,0	0,5	6,5	Prova Final
777384.706	4,5	5,8	4,0	2,5	0,0	8,4	8,4
777395.706	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	Prova Final
778056.706	2,5	0,5	5,0	2,5	0,5	5,5	Prova Final
778243.706	4,5	4,3	5,0	2,5	0,5	8,4	8,4
778372.706	1,5	4,3	5,0	3,0	0,5	7,1	7,1
778398.706	1,3	4,8	5,0	3,0	0,5	7,3	7,3
778780.706	3,0	3,3	5,0	2,5	0,5	7,1	7,1
778794.706	3,3	3,3	5,0	3,0	0,0	7,3	7,3
778867.706	5,0	2,3	5,0	3,0	0,5	7,9	7,9
779084.706	4,5	5,5	5,0	3,0	0,5	9,3	9,3
779115.706	4,8	3,0	5,0	3,0	0,5	8,1	8,1

Nota 1 = Prova 1 + Trabalhos
Nota 2 = Prova 2 + Participação

Uso e aplicações das DRI

Recomendo muito que vocês leiam o texto elaborado pela Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição que pode ser encontrado clicando-se aqui. No lado direito da página tem uma versão do documento no formato do word e outra versão em pdf.

É o mesmo texto do qual vocês leram um pedacinho na aula do dia 8 de novembro.

Recomendaçõe de Macro e Micronutrientes e de Energia

Este material inclui uma tabela com as recomendações de ingestão de micronutrientes extraídas das DRI, as fórmulas para cálculo das necessidades de energia e distribuição de macronutrientes na dieta.

Para acessar o material da aula clique aqui.

Alimentos Funcionais

Um artigo sobre alimentos funcionais disponível na internet:
http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=446

Outros minerais e substâncias de importância nutricional

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Zinco e Iodo

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Ferro

Para este tópico o material da aula é exatamente igual ao do semestre anterior. Quem já tiver impresso não precisa pegar novamente.

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Fósforo, Magnésio, Flúor

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Cálcio

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Vitamina D

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Vitamina A

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Vitamina E e Vitamina K

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Antioxidantes

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ATENÇÃO - tem aula hoje

Caros alunos, lembrem-se que como hoje não haverá atividades da semana do nutricionista, teremos aula normalmente. Espero vocês às 18:30h.

Vitaminas Hidrossolúveis

Aqui temos o material completo sobre as vitaminas hidrossolúveis.

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Vitaminas e metabolismo energético

Começamos aqui a estudar as vitaminas, separadas por grupos relacionados à função. O primeiro conjunto envolve as vitaminas relacionadas ao metabolismo energético.

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Micronutrientes

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Macronutrientes

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Introdução à Nutrição

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Bibliografia

Bibliografia Básica

DUTRA DE OLIVEIRA, J. E. Ciências Nutricionais. São Paulo: Savier, 1998. FRANCO, G. Tabela de Composição Química de Alimentos, 9ª ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2000. WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral. 2ª ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2001.

Bibliografia Complementar

KATHLEEN, M.L.; ESCOTT-STUMP, S. Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. São Paulo: Roca, 2002. LEHNINGER, A.L. Princípios de Bioquímica. São Paulo: Savier, 1988. PINHEIRO, A. B. V. & col. Tabela para Avaliação Alimentar em Medidas Caseiras. 4ª ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2001. SHILS, M.E. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. São Paulo: Manole, 2003.