quinta-feira, 28 de fevereiro de 2008
Vitaminas e metabolismo energético
Lembro que a leitura de um bom livro é fundamental.
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quinta-feira, 7 de fevereiro de 2008
Introdução à Nutrição
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quarta-feira, 6 de fevereiro de 2008
Cronograma de Aulas (2008/1)
DATA | TEMA / TÍTULO |
14/02 | - Introdução à Nutrição Humana. |
21/02 | - Macronutrientes. |
28/02 | - Minerais e Vitaminas |
06/03 | - Vitaminas relacionadas ao metabolismo energético. |
13/03 | - Ácido Fólico, Vitamina B12, Vitamina B6. |
20/03 | - Deficiências e fontes. |
27/03 | 1ª Avaliação |
03/04 | - Vitamina C, Vitamina E e outros antioxidantes. |
10/04 | - Vitamina A, Vitamina K |
17/04 | - Vitamina D. |
24/04 | - Cálcio, Fósforo, Flúor. |
08/05 | - Ferro. |
15/05 | - Zinco, Iodo e outros Minerais. |
29/05 | - Outras substâncias de importância nutricional. |
05/06 | 2ª Avaliação |
12/06 | - Necessidades e recomendações nutricionais. |
19/06 | - Necessidades e recomendações nutricionais. |
26/06 | - Cálculo de dietas. |
03/07 | - PROVA FINAL |
Bibliografia da Disciplina
Bibliografia Básica
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Bibliografia Complementar
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Periódicos, Internet e Outras Referências
BRASIL. CGPAN. Ministério da Saúde. Atenção Básica: Alimentação e Nutrição. Disponível em: BRASIL. CGPAN. Ministério da Saúde. Alimentação e Nutrição: Publicações. Disponível em: |
COMEÇA 2008 - Aproveitem este primeiro semestre
NUTRIÇÃO HUMANA I - 1o SEMESTRE DE 2008
Bem vindos a mais um semestre.
Os materiais da nossa disciplina são aqueles que se encontram acima deste post.
Daqui para baixo somente o material do semestre passado.
2008